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Lehrforschungsprojekt "Biochemie mal ganz jounalistisch" |
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Leicht servierte Häppchen aus der Wissenschaft
Biochemie ist die Basis unseres Lebens. Jeder Prozess, jeder Baustein im menschlichen Körper ist Biochemie - also eigentlich ein alltagsnahes Thema. Doch in Vorlesungen ist Biochemie oft schwere Kost. Chemische Formeln, biologischer Fachjargon, Befunde aus dem Labor und theoretische Modelle. Das macht wenig Appetit. Unter dem Motto „Biochemie mal ganz journalistisch“ haben deshalb fünf Studierende des Wissenschaftsjournalismus im Jahr 2005 zum Kochlöffel gegriffen und ein Buffet mit leichter verdaulichen Wissenschafts-Häppchen zusammengestellt. Basis für diesen ersten, journalistischen Teil des Projekts war die Pflichtvorlesung Biochemie I an der Universität Dortmund. Das Ergebnis lässt sich als eigene Art von Wissenschaftsjournalismus bezeichnen.
Im zweiten, forschungsorientierten Teil des Projekts haben Vorkoster dann das Menu getestet: Je ein Dutzend Laien, Biochemie-Studenten und Biochemie-Experten haben die Text-Häppchen gekostet, die Zutatenliste überprüft und neue Rezeptideen beigesteuert. Und da der skurrile Professor im ersten Entwurf manchen Testern nicht so recht schmecken wollte, wurde die Auswahl gleich um eine Alternative ergänzt.
Kommen nun auch Sie auf den Geschmack!
À la carte: Wählen Sie hier die Rahmenhandlung der Geschichte
Wer soll durch die Karte führen? Prof P., ein schräger Geselle, der gerne eine Dauerwelle hätte und auch als Geisteswissenschaftler endlich mal die Welt der Moleküle verstehen will? Oder die Jungs und Mädels aus der chaotischen Studenten-WG, bei denen dringend der Flur geputzt werden muss und die einen Biochemiker als neuen Mitbewohner erwarten?
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Variante I: Lost in Science –
ein blauer Montag mit Prof P.
Prof P. ist ein seltsamer Vogel. Als Ausgleich zu den oft langen Diskussionen in seiner Branche, den eher geistigen Wissenschaften, zieht es ihn zur Biochemie. Er macht einen Tag blau, um in die Welt der Moleküle einzutauchen. Gleich zum Frühstück erlebt er einen heftigen Streit unter den Wichtigtuern im Magen: Zucker, Eiweiß, Fett und Wasser. Prof P. flüchtet ins Freibad und erfährt, wieso man schwitzt und wie Hautkrebs entsteht. Er trifft Daniela, die Studentin von der Fachschaftsparty, die er um ihr Wissen in Chemie und Biologie so sehr bewundert. Sie erklärt ihm, wie Aspirin wirkt und die ersten Pflanzen entstanden. Ein Tag voller Einblicke in die Biochemie mit einem Professor, der so skurril ist, dass man ihn einfach lieb haben muss. >> mehr
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Variante II: Zimmer frei –
die Biochemie zieht ein
Freude beim Frühstück: Ein neuer Mitbewohner zieht in die 5er-WG. Ein Biochemiker. Macho Kai ist verwirrt. What the hell is Biochemie? Katrin, die Streberin, weiß es, klar. Und Wilhelm, der einfühlsame Sportsfreund, weiß es auch. Er hat von Molekülen im Magen geträumt, die stritten, wer das Wichtigste sei. Zucker, Eiweiß, Fett oder Wasser? Vanessa, das gute Kind, will wissen, wie Zucker zu Hüftspeck mutiert. Katrin erklärt lieber, wie er ins Gehirn kommt. Zusammen gehen die vier zur Chemikerparty und lernen, wieso man schwitzt und wie Alkohol abgebaut wird. Am Morgen danach interessiert sie, wie Aspirin wirkt. Ein Studenten-Alltag voller Biochemie mit einer WG, in die man am liebsten selbst einziehen möchte. >> mehr
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# Das Urteil der Vorkoster / Der Lesertest
Im Forschungsteil des Projekts bekamen drei Dutzend Tester eine vorläufige Textversion serviert und urteilten darüber in einem eigens entwickelten Fragebogen. Biochemie-Experten halfen, Sachfehler aufzuspüren, Laien testeten vor allem die Verständlichkeit. Studenten der Biochemie sollten auch prüfen, ob sich die Texte zur Vertiefung der Vorlesung eignen. Erstaunliches Resultat: In der Gesamtbewertung ergab sich nur ein geringer Unterschied zwischen Laien und Experten. Im Übrigen befanden die meisten Tester: "Macht Spaß zu lesen!" >> mehr
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# Die Köche / Die Autoren
In mehreren Phasen haben fünf Studierende des Wissenschaftsjournalismus an dem Projekt gearbeitet. Im Rahmen ihres Schwerpunkts Biowissenschaften/Medizin haben sie ein Semester lang eine Biochemie-Vorlesung besucht und die Texte geschrieben. Sie haben den Lesertest vorbereitet, die Leserwünsche ausgewertet und schließlich die Texte entsprechend überarbeitet. >> mehr
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# Die Laborküche / Die Vorlesung
Als Basis für dieses interdisziplinäre Lehrforschungsprojekt diente die Vorlesung Biochemie I an der Universität Dortmund. Die Dozenten behandeln darin vor allem den Energiehaushalt der Zelle. Es geht um die unterschiedlichen Stoffwechselprozesse und deren Hauptakteure, die Proteine. Erstaunliche Erkenntnis: Selbst hinter Stichworten wie „Metabolismus II: Citratzyklus“ verbergen sich spannende Alltagsthemen. >> mehr
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Letzte Aktualisierung ( 11.02.2008 )
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